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Poulet à l'ail noir

Savourez notre Poulet à l'ail noir, un plat succulent où la tendresse du poulet rencontre la profondeur aromatique de l'ail noir, pour un dîner exquis et plein de saveurs.
Préparation
60 min
Difficulté
Facile
Recettes savoureuses à l'Ail noir du Mont-Blanc

Ingrédients pour 4 personnes

  • 4
    cuisses ou suprêmes de poulet
  • 4 gousses
    ail noir du Mont-Blanc, écrasées
  • 2 c. soupe
    huile d'olive extra vierge
  • 1 c. soupe
    miel
  • 1 c. soupe
    vinaigre balsamique
  • 1 c. café
    thym séché
  • …
    sel et poivre au goût
  • …
    quelques brins de romarin frais pour garnir

Temps nécessaire

  • Préparation
    15 min
  • Cuisson
    45 min

Étapes

  1. Préchauffez votre four à 190°C.
  2. Dans un grand bol, mélangez l'ail noir écrasé, l'huile d'olive, le miel, le vinaigre balsamique et le thym pour créer une marinade.
  3. Assaisonnez les cuisses ou suprêmes de poulet avec du sel et du poivre, puis badigeonnez-les avec la marinade à l'ail noir.
  4. Placez les cuisses ou suprêmes de poulet dans un plat allant au four et arrosez-les du reste de la marinade.
  5. Enfournez pendant 45 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré. Arrosez le poulet de son jus de cuisson de temps en temps.
  6. Sortez le poulet du four et laissez reposer quelques minutes.
  7. Servez chaud, garni de brins de romarin frais (ou toute autre garniture selon vos envies du moment).

Notes

Ce Poulet à l'ail noir est l'association parfaite entre la simplicité et la gourmandise. L'ail noir apporte une douceur unique qui se marie harmonieusement avec le poulet, créant ainsi un plat délicieux et facile à préparer. Bon appétit !